橙香胭脂小萝卜
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夏季天气炎热、易食欲不振,不妨试试这道酸爽开胃的橙香胭脂萝卜。禾然有机米香料酒天然发酵赋予复合香气颜色味道,激发橙子果香,释放萝卜甜酸脆爽!
樱桃小萝卜 | 300g |
橙子皮 | 适量 |
禾然有机米香料酒 | 15mL |
禾然有机糙米醋 | 40g |
盐 | 5g |
白砂糖 | 适量 |
樱桃小萝卜去头去尾,切薄片,留底部不切断,撒适量盐,搅拌均匀腌制20分钟后,倒入清水中清洗;
调制酱汁(以15mL量勺为准):有机米香料酒1勺、有机糙米醋40g、白沙糖可根据口味添加,搅拌均匀;
橙子皮挫丝,与萝卜一起放入酱汁中,静置2-4小时,即可食用。
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