凉拌胭脂萝卜

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凉拌胭脂萝卜的做法步骤图，怎么做好吃

贵州本地所产的＂胭脂＂萝卜，
凉拌酸辣、爽脆、开胃^_^

用料

胭脂萝卜	1～2个
食盐	以下配料少许
干辣椒面
自制糟辣椒	(没有可省略)
郫县豆瓣酱
酱油、醋、花椒油、
鸡精、白糖、蚝油、
葱花、芫荽(香菜)

凉拌胭脂萝卜的做法

今天看到小个头的挺可爱，而且这种很嫩的，就买了几个又做上拌萝卜丁啦。
萝卜洗净切拇指大小方丁。
加入少许食盐腌制大概15～20分钟左右。
冲净盐水，用漏勺控去水份。
依次加入上述配料，拌匀腌制一会。
就这么简单，
酸辣、爽脆、开胃的一碟凉拌菜上桌啦Y(^_^)Y

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