越南甘蔗虾
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越南经典小吃甘蔗虾,给你带来不一样的味觉享受!
甘蔗虾是一道非常经典的越南小吃,甘蔗虾,顾名思义就是以甘蔗和虾烹饪而成的一道美食。
甘蔗虾搭配特色蘸酱,酸中带甜,甜中有辣。甘蔗搭配外酥里嫩的虾肉,非常清香爽口,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。是一种无比美妙的味觉享受。吃这道甘蔗虾的最大秘诀就在于最后甘蔗汁的那点清甜,甜而不腻,品而不厌,实在不可多得。
甘蔗虾不仅造型呆萌,而且味道非常棒,嫩滑的虾肉与清甜的甘蔗会给你的味蕾带来不一样的感觉。
用料
鲜虾 9-10只 | 甘蔗 1段 |
盐 少许 | 淀粉 少许 |
细砂糖 1勺 | 鱼露 1大勺 |
凉开水 1大勺 | 小米辣 少许 |
青柠檬 3-5个 |
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