松软可口舒芙蕾
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宅在家里的日子，每日一道美食是俩孩子最期待的
今天做了俩宝贝最爱的舒芙蕾，松软可口爱了，爱了……
用料
| 牛奶 | 20克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 22克 |
| 柠檬汁（或许白醋） | 3滴 |
松软可口舒芙蕾的做法
蛋黄加牛奶Z字型拌好备用
![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白打发，湿性打发第一种。白糖分三次加入蛋白中，建议是高速打5分钟，低速打1分钟，这样特别细腻。打好蛋白后，再将三分之一的蛋白加入到准备好的蛋黄中拌好（像炒菜那样翻）后，再将拌好的蛋黄液倒入蛋白中，不要用力太大，但手法 要快，不然容易消泡就不细腻了，
![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取三分之一蛋白到蛋黄里拌好，速度要快
![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放平底锅，可以刷点油，先倒一勺，再加一小勺上去堆起，盖锅盖5分钟，再翻面盖1分钟，再熄火30秒，就可以了
![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出炉了
![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
松软香甜就可以开吃了
![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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![松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "松软可口舒芙蕾的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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