自制牛排,从此告别昂贵的西餐厅
来源:菜肴屋 本文已影响2.54W人
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想吃又怕胖的肉食爱好者们最喜欢的应该就是牛肉了。牛肉的口感筋道有嚼劲,并且含有丰富的蛋白质和氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,脂肪含量极低,特别适合正在健身瘦身,却又无肉不欢的你。
相信很多人都喜欢吃牛排,流口水啊!但是,外面好吃的牛排也太贵了点吧,所以,今天就想给大家分享的是自制牛排,我们可以自己在家做牛排,想想都特别美。
用料
牛排 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
椒盐 | 适量 |
油 | 适量 |
自制牛排,从此告别昂贵的西餐厅的做法
热锅锅内刷油,放入牛排
30秒后将牛排90度旋转,牛排出格子烤纹
再过30秒后翻面,同样煎出格子烤纹
每分钟翻面一次,一共翻8次全熟,(想要吃5分熟的可以在翻面5次之后出锅)
熄火,加椒盐,挤柠檬,装盘
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