豌豆银鳕鱼
来源：菜肴屋 本文已影响2.99W人
十分钟搞定最适合的白领快手营养菜
用料
| 银鳕鱼 | 200克 |
| 甜豌豆 | 30克 |
| 红辣椒丝 | 4克 |
| 法香 | 4克 |
| 柠檬 | 50克 |
| 迷迭香 | 4克 |
| 白葡萄酒 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 淀粉 | 25克 |
| 黄油 | 25克 |
| 淡奶油 | 25克 |
豌豆银鳕鱼的做法
银鳕鱼划开洗净，用迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉、鲜柠檬挤出的汁腌渍
![豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第2张]( "豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第2张")
煎锅放少许油做热，待油温5成热时放入银鳕鱼煎至
![豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第3张]( "豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第3张")
煎至约2分钟，翻面改大火，将两面煎至微黄
![豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第4张]( "豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第4张")
将甜豌豆放入开水中煮熟，取出用搅拌机打碎成泥，锅中煸香黄油炒香豌豆泥，加少许淡奶油、盐做成豌豆蓉汁。淋在煎好的银鳕鱼上即可，柠檬切片，红辣椒切丝点缀
![豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第5张]( "豌豆银鳕鱼的做法步骤图，豌豆银鳕鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
银鳕鱼最大的特点就是好吃没刺，最怕吃鱼，生怕鱼梗在喉的那种感觉，做法简单，只要用油微煎一下，外脆里嫩，味道极香了，那些爱吃鱼又怕刺图省事的美女们不妨一试，银鳕鱼最适合煎，因为其肉质富含脂肪，煎后的银鳕鱼油慢慢渗出，肉质细滑。
相关内容
热门精选
-
豌豆银鳕鱼怎么做好吃又简单
-
快烤银鳕鱼的家常做法，快烤银鳕鱼的做法和步骤图解
-
番茄银鳕鱼的家常做法，番茄银鳕鱼的做法和步骤图解
-
香酥银鳕鱼的家常做法，香酥银鳕鱼的做法和步骤图解
-
香芒银鳕鱼的家常做法，香芒银鳕鱼的做法和步骤图解
-
黄油银鳕鱼的家常做法，黄油银鳕鱼的做法和步骤图解
-
咖喱银鳕鱼的家常做法，咖喱银鳕鱼的做法和步骤图解
-
蒜香银鳕鱼的家常做法，蒜香银鳕鱼的做法和步骤图解
-
煎银鳕鱼片的家常做法，煎银鳕鱼片的做法和步骤图解
-
银鳕鱼辅食的家常做法，银鳕鱼辅食的做法和步骤图解
-
辣烤银鳕鱼的家常做法，辣烤银鳕鱼的做法和步骤图解
-
三杯银鳕鱼的家常做法，三杯银鳕鱼的做法和步骤图解
-
盐煎银鳕鱼的家常做法，盐煎银鳕鱼的做法和步骤图解
-
蛋香银鳕鱼的家常做法，蛋香银鳕鱼的做法和步骤图解
-
香炸银鳕鱼的家常做法，香炸银鳕鱼的做法和步骤图解
-
味噌银鳕鱼的家常做法，味噌银鳕鱼的做法和步骤图解
-
酒柠银鳕鱼的家常做法，酒柠银鳕鱼的做法和步骤图解
-
随煎银鳕鱼的家常做法，随煎银鳕鱼的做法和步骤图解
-
照烧银鳕鱼的家常做法，照烧银鳕鱼的做法和步骤图解
-
纸包银鳕鱼的家常做法，纸包银鳕鱼的做法和步骤图解
-
铁板银鳕鱼的家常做法，铁板银鳕鱼的做法和步骤图解
-
银鳕鱼沙拉的家常做法，银鳕鱼沙拉的做法和步骤图解