高颜值艾糕
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清明时节必备时令小点。
用料
粘米粉 | 两包共700克 |
糯米粉 | 一包共350克 |
糖 | 130克 |
艾草 | 适量 |
芝麻花生馅(自制) | 适量 |
高颜值艾糕的做法
粘米粉和糯米粉按2:1的量和糖混合。稍微剩点粉,调节干湿。艾草洗净开水汆烫,捞出挤干水。用料理机搅碎,和烫的水一起倒入混合粉中。注意干湿,先少加点。别怪我没有提醒你😂😂。
取定量混合均匀粉团。包入芝麻花生馅我用的是月饼模,颜值高😂。
排好队更好看。整齐
上笼再来一张。漂亮😄
开水上汽十五分钟。成熟
凑近点。馋了😂
前后对比
还是带馅的哦。自己用芝麻和花生8:2磨的,超级香👍
小贴士
艾汁拌粉掌握宁可先干点。艾糕虽然好吃但糯米食物不容易消化,少吃多滋味😄。
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