西葫芦炒蛋

来源:菜肴屋  本文已影响1.98W人 

西葫芦炒蛋的做法图解 西葫芦炒蛋的做法步骤

时间:约8-12分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 3个
2瓣
5g
10ml
生抽 15ml
1g
植物油 35ml

西葫芦炒蛋的做法  

  1. 调调味汁。糖、醋、生抽放入碗中搅拌到糖融化,备用。

    西葫芦炒蛋的做法图解 西葫芦炒蛋的做法步骤 第2张
  2. 鸡蛋中加入盐,充分搅打2分钟,使空气打入蛋液,这样炒出来的鸡蛋更软嫩蓬松。

    西葫芦炒蛋的做法图解 西葫芦炒蛋的做法步骤 第3张
  3. 锅中放入20ml的油,油热后倒入蛋液,炒至鸡蛋凝固盛出。

    西葫芦炒蛋的做法图解 西葫芦炒蛋的做法步骤 第4张
  4. 锅用厨房纸擦净,放入15ml油、蒜末,小火炒出香味

    西葫芦炒蛋的做法图解 西葫芦炒蛋的做法步骤 第5张
  5. 后放入西葫芦片,中小火炒至变色加入鸡蛋、调味汁,中火翻炒30秒即可。

    西葫芦炒蛋的做法图解 西葫芦炒蛋的做法步骤 第6张

小贴士

「懒App」现已上线,点击链接即可下载

相关内容

热门精选