软糯香甜古法红糖糯米藕
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用料
莲藕 | 四节 |
古法红糖 | 适量 |
红枣 | 两颗 |
糯米 | 适量 |
牙签 | 适量 |
筷子 | 一根 |
软糯香甜古法红糖糯米藕的做法
水煮开,将古法红糖放入,小火煮一锅糖水
用的这种古法红糖,蔗糖味道清雅香甜。味道非常好
莲藕洗刷干净,去皮待用。切开一边(我一般选偏大的一边切下,这样填充的时候会更轻便哦)
将莲藕放置在泡糯米的盆中,慢慢的将糯米填充进莲藕的孔洞中。这一步要有点耐心,一边填充一边用筷子压实。我不会告诉你们我是一边听郭德纲相声一边填哒……
填充好盖上之前切下来的莲藕,用牙签固定好。这时候之前古法红糖水已经煮好啦。将莲藕放入瓦罐汤煲中。转大火煮沸转小火慢慢煲。我们要做的事情就是等待⌛️
时间慢慢而过……蔗糖的清香弥漫在空气中……
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