快手菜——芹菜炒土豆丝
来源:菜肴屋 本文已影响1.11W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.11W人
这道菜好吃不贵做法还简单,不管是拌米饭吃还是卷饼吃都是一道很不错的家常菜。
用料
土豆 | 300克 |
芹菜 | 100克 |
食用油 | 30克 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
快手菜——芹菜炒土豆丝的做法
土豆去皮切成丝装盆里备用。可以用水泡一会儿,炒之前多清洗几遍,把淀粉洗掉吃起来口感更爽脆。
芹菜切成跟土豆丝大小相等的细条;
葱、姜、蒜,切丝备用。
起锅烧油,油热倒入葱、姜、蒜、花椒炒香。
土豆丝和芹菜条控干水份一起倒入锅中翻炒,切记一定是大火炒。翻炒10秒后开始调味,适量的盐和生抽。
翻炒3分钟后就可以出锅啦,出锅前放入适量的鸡精搅拌均匀,装盘就可以开吃啦。
小贴士
这道菜不必炒的很软烂,脆爽的更好吃,要想炒出来的土豆更脆爽不但时间和火侯很重要,而且要选择脆爽的土豆,这样做出来的才很好吃。
如果觉得手工切土豆丝麻烦,可以用擦丝的工具,个人觉得切出来的味道更棒!!
最正宗的肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜做法大全,肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜的详细做法
最正宗的凉拌酸辣土豆丝 凉拌土豆丝 夏日快手菜 开胃菜做法大全,凉拌酸辣土豆丝 凉拌土豆丝 夏日快手菜 开胃菜的详细做法
家常菜香芹土豆丝的做法图解
最正宗的酸辣土豆丝,芹菜炒虾仁做法大全,酸辣土豆丝,芹菜炒虾仁的详细做法
简单易学的土豆丝炒芹菜丝做法
最正宗的午餐:素炒土豆丝、鸡胸肉肉丝炒芹菜做法大全,午餐:素炒土豆丝、鸡胸肉肉丝炒芹菜的详细做法
最正宗的芹菜土豆丝(素菜)做法大全,芹菜土豆丝(素菜)的详细做法
最正宗的炝锅虾(土豆芹菜快手版)做法大全,炝锅虾(土豆芹菜快手版)的详细做法
最正宗的超级下饭菜之芹菜土豆炒肉丝做法大全,超级下饭菜之芹菜土豆炒肉丝的详细做法
最正宗的『快手红配绿』胡萝卜丝芹菜丝炒肉做法大全,『快手红配绿』胡萝卜丝芹菜丝炒肉的详细做法
最正宗的土豆丝炒芹菜极简版💜做法大全,土豆丝炒芹菜极简版💜的详细做法
最正宗的快手菜香干炒香芹(芹菜,欧芹)做法大全,快手菜香干炒香芹(芹菜,欧芹)的详细做法
简单易学的土芹菜炒土豆丝做法
最正宗的〈快手菜〉土豆丝鸡丝青椒做法大全,〈快手菜〉土豆丝鸡丝青椒的详细做法
最正宗的炒土豆丝(零基础快手菜,软糯版)做法大全,炒土豆丝(零基础快手菜,软糯版)的详细做法
最正宗的简单美味的家常菜!土豆丝炒芹菜做法大全,简单美味的家常菜!土豆丝炒芹菜的详细做法
简单易学的炒土豆丝芹菜丝做法
最正宗的热敏炉芹菜土豆炒肉丝做法大全,热敏炉芹菜土豆炒肉丝的详细做法
最正宗的让不爱芹菜的人爱上芹菜的下饭快手素炒三丝做法大全,让不爱芹菜的人爱上芹菜的下饭快手素炒三丝的详细做法
最正宗的腊肉炒芹菜莴笋土豆丝做法大全,腊肉炒芹菜莴笋土豆丝的详细做法
最正宗的尖椒香菇芹菜炒土豆丝做法大全,尖椒香菇芹菜炒土豆丝的详细做法
最正宗的芹菜荷兰豆炒腊肠(快手菜)做法大全,芹菜荷兰豆炒腊肠(快手菜)的详细做法