超级下饭菜之芹菜土豆炒肉丝
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用料
姜 | 2片 |
葱 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
芹菜 | 2叉 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
猪肉 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
土豆 | 2个 |
超级下饭菜之芹菜土豆炒肉丝的做法
土豆,芹菜切丝。
切丝
猪里脊切丝。
加入调料。一勺蚝油,一勺土豆淀粉一小勺姜粉,少许胡椒粉,少许白糖。
搅拌,腌制五分钟。
热锅,凉油。放入葱花,姜,大料。煸炒入味可以捞出。
放入肉丝煸炒。煸炒熟后盛出。
放油,煸炒蒜末儿。
倒入土豆丝煸炒。
放入肉丝和芹菜丝。继续煸炒。放两勺生抽。一小勺盐。0.5小勺白糖。(小勺就是调料勺。)放少许白开水。煸炒至菜熟。盛出。可以开饭了。
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