【薯片苹果圈】免油炸!比甜甜圈健康快手多了!
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只需要给苹果片来一套馋哭三连:裹上淀粉鸡蛋液、薯片碎,进入烤箱烤至金黄即可!
金色的薯片碎,层层叠叠将苹果包在里面,也挡不住它散发着诱惑人心的香甜。
稍微放凉后,就可以开吃啦,随着“咔滋咔滋”的声响,里面的苹果才展现它独特的口感,软绵中裹着脆甜,浓浓的果香就像烟花一样绽放,久久地在嘴里徘徊流淌~
用料
苹果 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
薯片 | 1包 |
【薯片苹果圈】免油炸!比甜甜圈健康快手多了!的做法
苹果削皮后切成约0.5厘米厚度的苹果片
用模具把苹果中间的核去掉(圆形瓶盖也行)
鸡蛋打散成鸡蛋液,薯片用擀面杖敲成薯片碎;苹果圈先粘一层淀粉
再放到蛋液里裹一层蛋液
捞出后沾满薯片碎
全部做好放到铺了油纸的烤盘上
放入预热好的烤箱中,上下火200度,烘烤15分钟即可出炉
薯片苹果圈就可以开动啦!
本身就好看的苹果圈,在烤箱里又镀上了一层温暖的颜色,打开烤箱的那一瞬间,它仿佛自带柔光~
一口咬下去,酥到掉渣的薯片和牙齿碰撞出令人愉悦的脆响,像是演奏着不一样的乐章。
苹果经过烘烤,有点类似冰淇淋一样的口感,却又含着一股脆劲,让我这个不爱苹果的人,都连吃了好几片~
小贴士
1.不喜欢薯片也可以换成面包糠,玉米片,不过相对来说没这么酥脆
2.苹果不能切得太薄,否则会很容易断
3.如果没有烤箱,也可用空气炸锅、油炸。炸锅后可以用吸油纸吸一下油~
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