春卷(老厦门的味道)
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老厦门的味道,超正
用料
春卷皮 | 2斤 |
胡萝卜 | 3条 |
包菜 | 2个 |
大头菜 | 2个 |
春笋 | 2个 |
豆干(安西老豆干) | 8块 |
海蛎 | 2斤 |
芹菜 | 半斤 |
青蒜 | 半斤 |
小香菜 | |
贡糖 | |
厦门辣椒 | |
海苔(今天漏了) |
春卷(老厦门的味道)的做法
所有材料单独切开,下锅
所有材料单独切开,下锅
所有材料单独切开,下锅
所有材料单独切开,下锅
油少许热锅,材料放在锅里,一种一种翻炒。
熟后全部加在一起上下翻炒20分钟左右,过程中不需要加水。
小火焖一些菜,加入煮好的海蛎,差不多完工了。
把春卷皮叠好,方便等下包春卷。
准备好贡糖,搅碎。
准备好配料。春卷皮,厦门辣椒,贡糖,小香菜。
超美味的春卷,可以一口气吃下三四个。
中午没有克制,吃的有点多
❤️
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