做一碗属于自己的老鸭粉丝汤
来源：菜肴屋 本文已影响1.82W人
用料
| 鸭胸肉 | 2-3块 |
| 鸭肠 | 些许 |
| 鸭血 | 一大块 |
| 鸭胗 | 3块个 |
| 盐 | 少许 |
| 白酒 | 少许勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 肉蔻 | 3个 |
| 八角 | 1粒 |
| 油豆腐 | 些许 |
| 香菜 | 些许 |
| 葱 | 些许 |
| 鸡精 | 些许 |
| 木薯粉丝 | 一把 |
做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法
煮鸭胸肉，不喜欢油的可以去鸭皮。鸭胸肉买的就是家乐福很便宜的那种，起初煮鸭胸肉给宠物吃的，后来汤水没舍得倒掉。此步里面没有加任何料，煮的越久越好。
![做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第2张]( "做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第2张")
鸭肠洗起来比较麻烦，要去肠子里的杂物。鸭珍我是整块丢进去的，烧到一半再拿出来切。可以鸭血，鸭肠，鸭珍一起煮，加白酒，八角，香叶，肉蔻。最后加盐。你会发现煮出来是白色的。（喜欢鸭血嫩些的可以下一步放鸭血）
![做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第3张]( "做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第3张")
把两种汤合并，放些鸡精。尝味，觉得淡就再加些盐。
![做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第4张]( "做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第4张")
木薯粉丝先浸泡，单独烧。
最后就是根据自己所需，木薯粉丝捞出加汤加香菜和葱。
![做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第5张]( "做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第5张")
比较懒没有步步都拍照。制作方法供大家参考
![做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第6张]( "做一碗属于自己的老鸭粉丝汤的做法步骤图 第6张")
相关内容
热门精选
-
最正宗的专属于自己的中秋月饼 不用烤的冰皮月饼做法大全，专属于自己的中秋月饼 不用烤的冰皮月饼的详细做法
-
最正宗的一碗好的汤面 在于汤汁做法大全，一碗好的汤面 在于汤汁的详细做法
-
老鸭粉丝煲的家常做法，老鸭粉丝煲的做法和步骤图解
-
老鸭粉葛汤的家常做法，老鸭粉葛汤的做法和步骤图解
-
最正宗的竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤做法大全，竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤的详细做法
-
最正宗的盐于律己，瘦肉汤米粉做法大全，盐于律己，瘦肉汤米粉的详细做法
-
最正宗的记录一下自己不正宗的老友粉~做法大全，记录一下自己不正宗的老友粉~的详细做法
-
带丝老鸭汤的家常做法，带丝老鸭汤的做法和步骤图解
-
最正宗的夏日必喝的一碗汤-冬瓜薏米老鸭汤做法大全，夏日必喝的一碗汤-冬瓜薏米老鸭汤的详细做法
-
最正宗的盐于律己|蒜蓉粉丝蒸香菇做法大全，盐于律己|蒜蓉粉丝蒸香菇的详细做法
-
最正宗的鸭血粉丝汤（2大碗的量）做法大全，鸭血粉丝汤（2大碗的量）的详细做法
-
最正宗的女孩子，为自己煲一碗鸡汤吧做法大全，女孩子，为自己煲一碗鸡汤吧的详细做法
-
老鸭粉丝汤的做法，你学会了吗
-
最正宗的属于大碗宽面的双倍美味做法大全，属于大碗宽面的双倍美味的详细做法
-
笋丝老鸭汤的家常做法，笋丝老鸭汤的做法和步骤图解
-
最正宗的老鸭汤｜牛肉粉丝煲做法大全，老鸭汤｜牛肉粉丝煲的详细做法
-
＂属＂于你的家常做法，＂属＂于你的做法和步骤图解
-
最正宗的属于夏天的开胃料理，一碗凉面就够了！做法大全，属于夏天的开胃料理，一碗凉面就够了！的详细做法
-
最正宗的南瓜老面包（用于自己记录）做法大全，南瓜老面包（用于自己记录）的详细做法
-
最正宗的秋天，是属于三五知己的做法大全，秋天，是属于三五知己的的详细做法
-
最正宗的老鸭粉丝汤（小美版）做法大全，老鸭粉丝汤（小美版）的详细做法
-
简单易学的给自己熬一碗鸡汤做法