炎炎夏日,属于你的一碗冷面

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炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图

那地处38度的我静一静,超级简单,好吃,爽口。

用料  

冷面 网上买
西红柿 一个
鸡蛋 半个
黄瓜 半根
辣白菜 少许
白芝麻 少量
辣椒油 根据自己口味

炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法  

  1. 准备好面,调料水,这个调料水最好事先冰冻一下,美滋滋,也准备好250ml的纯净水或者矿泉水,放在冰箱里面,冰镇一下,更加爽口。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第2张
  2. 先将冷面倒入冷水当中揉搓一下,让他们分散开。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第3张
  3. 烧水,煮沸。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第4张
  4. 倒入凉面,一分钟赶紧捞出来,保证冷面的弹性。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第5张
  5. 倒入冷水当中,用手搓洗。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第6张
  6. 准备好的配料,放入冰箱冰冻一下,更加爽口。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第7张
  7. 摆盘

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第8张
  8. 放辣椒油,完美,开吃,好冷,爽歪歪,我这38度的人终于可以生存了。

    炎炎夏日,属于你的一碗冷面的做法步骤图 第9张

小贴士

PS:冷面自己某宝一下,超级便宜,3块就可以搞定,不是推销,真的味道不错,跟我之前在韩国吃过味道差不多,不要买辣白菜,现在我都没有吃到过好吃的。

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