复刻版马拉糕
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备料10分钟醒至少10分钟蒸25分钟。。。。所以偷得浮生半日闲时候再考虑做这个
原始方子来自Elvaleelee 🙏
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 红糖 | 60克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 无铝泡打粉 | 6克 |
| 黄油 | 30克 |
复刻版马拉糕的做法
隔水加热：用40克牛奶融60克红糖；以及30克黄油
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
100克低粉、剩下60克牛奶、两个鸡蛋、6克泡打粉称好
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把那两碗融成液体的倒入
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
上电动打蛋器
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汤碗里铺垫油纸
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入步骤4的面糊，静止10到60分钟，让泡打粉起作用
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上锅蒸25分钟，拿出来一看 ~~厉害了我的糕 ~~ 变大了
![复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "复刻版马拉糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
家里人吃吃，没有那么多的过筛啊，精细啊，大不了就是马拉糕底下有点集中的红糖，反正不耽误吃哈
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