山药胡萝卜瘦肉清汤
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💁🏻♀️山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
用料
山药 | 小半根 |
胡萝卜 | 半根 |
猪瘦肉 | 100克 |
姜 | 一片(薄) |
盐 | 少许 |
清水 | 适量 |
山药胡萝卜瘦肉清汤的做法
💁🏻♀️首先把猪瘦肉洗净切碎末备用。
💁🏻♀️胡萝卜及山药洗净削皮切成块备用,我这里特意留一片薄薄的姜片。
💁🏻♀️然后把所有备好的材料全放进炖盅,倒入适量的清水。
💁🏻♀️盖好炖盅盖子后放在锅里,开大火至锅里的水烧开转小火慢炖一小时。
💁🏻♀️一小时后关火调味即可。
小贴士
⚠️注意事项:
1.由于家里孩子脾胃虚一周两次做这个汤进行调理。
2.每个人体质不同,不添加任何材料直接做瘦肉水给宝宝喝也可以哦,前提下姜片可以免加。
感谢观看❤️
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