蒜香三文鱼奶油意面
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一道超快手的意面。肉酱意面要准备肉糜略麻烦,自己也特别喜欢吃培根口蘑奶油意面。
用料
三文鱼 | 125g |
意大利面 | 70g |
盐 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
橄榄油 | 勺 |
牛奶 | 15g |
蒜 | 2颗 |
生抽 | 1勺 |
蒜香三文鱼奶油意面的做法
三文鱼提前解冻。切小块后加少许盐、现磨黑胡椒、橄榄油抓匀,腌制15分钟
水烧开煮意大利面,10分钟后捞出。(喜欢韧一点口感的可过下凉开水)
炒锅内倒少许油,油热后下三文鱼,两面各煎3分钟至略金黄后盛出。
煎三文鱼剩余底油保留,加入切碎的蒜粒爆香,倒入煮好的意大利面,加入少许盐、生抽、现磨黑胡椒、加少许水,翻炒均匀。
加入煎熟的三文鱼翻拌均匀,炒一小会儿。加入少许牛奶,迅速翻拌,开中大火收汁。完成
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