茄汁土豆虾仁,小朋友的最爱!
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冰箱里囤了点大虾,以前喜欢把虾头扔掉只用虾尾,后来发现虾油是用虾头熬制的,感叹浪费了那么多的美味,赶紧利用起来!
用料
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
土豆 | 50克 |
大虾 | 4只 |
淀粉 | 10克 |
茄汁土豆虾仁,小朋友的最爱!的做法
虾头熬虾油,小火用锅铲压一压虾头,虾黄就被压出来了!香!
西红柿去皮切丁
虾尾去虾线加生抽料酒腌制十分钟
土豆切...随便的丁
虾油炒西红柿
加土豆继续炒
加水番茄酱糖熬至土豆烂。
加入大虾,盐,一分钟,勾芡出锅。
散上葱花,开次!
小贴士
可以把土豆换成,金针菇,豆腐皮等你爱吃的,这个茄汁就是米饭杀手,小朋友超爱!
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