两天不吃就想念的酸辣粉

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两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图

每次和闺蜜出去玩,肚子饿了第一首选就是酸辣粉,酸辣开胃,又Q又弹,超级满足,一吃就开心

用料  

红薯粉 500克
紫阳陈醋 1勺
生抽 1勺
鸡精味精 2克
1克
胡椒粉 2克
大蒜水 1勺
花椒粉 2克
芝麻油 适量
辣椒油 1勺
黄金豆 15克
花生米 10克
香葱 2根

两天不吃就想念的酸辣粉的做法  

  1. 红薯粉先用开水泡发,大概十分钟左右换冷水泡在那里备用

    两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图 第2张
  2. 每一碗放的调料

    两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图 第3张
  3. 陈醋一勺,生抽一勺,盐,鸡精味精,胡椒粉,花椒粉,大蒜水,芝麻油,榨菜米,芹菜碎,放350克骨头汤,再放一勺辣椒油

    两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图 第4张
  4. 红薯粉和豆芽菜是绝配,搭配在一起味道特别好,水烧开,放进去煮三分钟左右

    两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图 第5张
  5. 煮好了之后放在调好的汤碗里,再加香菜,葱花,黄金豆

    两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图 第6张
  6. 酸辣开胃的酸辣粉就做好了

    两天不吃就想念的酸辣粉的做法步骤图 第7张

小贴士

这个是店里面用的配方,自己在家做除了骨头汤,还可以用肉汤,鸡汤,鸡蛋汤,排骨汤,辣椒油前面有各种做法,都可以用

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