牛肉炒胡萝卜豆腐丝
来源:菜肴屋 本文已影响2.62W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.62W人
用料
牛肉(里脊肉) | 130g |
豆腐丝 | 160g |
胡萝卜 | 一根90g |
大葱 | 一小段25g |
蒜瓣 | 2颗 |
盐 | 2g |
牛肉腌制: | |
盐 | 1g(1小勺) |
生抽 | 2-3g(2滴) |
淀粉 | 6g |
水 | 10g |
白胡椒粉 | 一点点 |
食用油 | 一小勺 |
牛肉炒胡萝卜豆腐丝的做法
食材处理:牛肉切丝,加入调味料拌匀腌制半小时
豆腐切丝
胡萝卜切丝
大葱,蒜瓣
烹饪:凉锅倒油,稍微有一些温度就把牛肉倒入;
煸炒至牛肉断生后稍微控油盛出来,油留在锅里;
加入大葱蒜片炒出香味;
加入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝变软;
加入豆腐丝一起煸炒片刻,
加入牛肉一起煸炒至牛肉完全熟透;
加入适量盐调味
滴一滴生抽,翻炒均匀尝一下咸淡,即可出锅
Enjoy !
小贴士
牛肉提前这样处理和炒制,肉不会老也不回柴。
咸淡按自己口味,尝一下就知道
喜欢肉多可以适当再多些
最正宗的牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝做法大全,牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝的详细做法
清炒胡萝卜丝的做法大全 清炒胡萝卜丝的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的快手「牛肉胡萝卜笋丝炒饭」做法大全,快手「牛肉胡萝卜笋丝炒饭」的详细做法
最正宗的三丝炒里脊(土豆青椒胡萝卜炒肉丝)做法大全,三丝炒里脊(土豆青椒胡萝卜炒肉丝)的详细做法
胡萝卜豆腐的家常做法,胡萝卜豆腐的做法和步骤图解
最正宗的凉拌豆芽豆腐胡萝卜丝做法大全,凉拌豆芽豆腐胡萝卜丝的详细做法
简单易学的腐竹胡萝卜炒肉丝做法
最正宗的白萝卜丝炒胡萝卜丝做法大全,白萝卜丝炒胡萝卜丝的详细做法
最正宗的牛肉胡萝卜土豆炒饭做法大全,牛肉胡萝卜土豆炒饭的详细做法
最正宗的素炒土豆丝胡萝卜丝做法大全,素炒土豆丝胡萝卜丝的详细做法
胡萝卜炒肉丝图解
最正宗的胡萝卜腐竹香菇扁豆炒肉做法大全,胡萝卜腐竹香菇扁豆炒肉的详细做法
最正宗的炒双丝 胡萝卜丝土豆丝做法大全,炒双丝 胡萝卜丝土豆丝的详细做法
简单易学的胡萝卜丝炒豆腐干做法
最正宗的土豆胡萝卜炒牛肉片做法大全,土豆胡萝卜炒牛肉片的详细做法
最正宗的M炒胡萝卜丝土豆丝做法大全,M炒胡萝卜丝土豆丝的详细做法
最正宗的胡萝卜土豆炒牛肉丁做法大全,胡萝卜土豆炒牛肉丁的详细做法
最正宗的素炒土豆丝、胡萝卜丝做法大全,素炒土豆丝、胡萝卜丝的详细做法
最正宗的护眼卫士—胡萝卜炒牛肉丝做法大全,护眼卫士—胡萝卜炒牛肉丝的详细做法
最正宗的营养美味胡萝卜丝炒牛肉做法大全,营养美味胡萝卜丝炒牛肉的详细做法
简单易学的胡萝卜肉丝炒腐竹做法
最正宗的黑椒牛肉炒胡萝卜、青椒丝做法大全,黑椒牛肉炒胡萝卜、青椒丝的详细做法