香蕉燕麦什锦坚果能量棒

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香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图

牙口不好能打碎的尽量打碎……铁齿铜牙随意……

用料  

燕麦 适量
去皮香蕉 适量
什锦坚果(烤熟) 适量
葡萄干,樱桃干 适量
奇亚籽 适量
椰蓉或椰子 适量
枫糖浆 适量
适量
肉桂粉 适量
模具 一套

香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法  

  1. 熟透透的海南丑蕉,2个去皮大概115克,压泥

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第2张
  2. 生燕麦片50克,非免煮,打碎

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第3张
  3. 什锦坚果,40克,用刀切碎比打碎好一点,葡萄干要完整的,所以分开放一边

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第4张
  4. 混合香蕉泥,坚果碎,果干,奇亚籽

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第5张
  5. 锡兰肉桂粉

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第6张
  6. 椰蓉

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第7张
  7. 混合麦片粉,可以留一些完整的麦片

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第8张
  8. 枫糖按需。

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第9张
  9. 混合均匀,干湿度就感觉像肉馅儿一样。然后入硅胶模,模具刷椰子油,这个模具一个穴大概可以放50克馅儿料。

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第10张
  10. 热风烤箱,170度20分钟

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第11张
  11. 脱模后,翻身再150度烤5分钟

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第12张
  12. 表面有点微焦了,我烤箱烤着烤着会温度偏高……

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第13张
  13. 看着丑,外焦里韧,但儿子说好吃😋……

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第14张
  14. 虎牌迷你烤箱,两根虚线烤10分钟(不预热),上色深盖锡纸。脱模后一白一虚再烤8分钟即可。一次两个模具正好可以放进去。

    香蕉燕麦什锦坚果能量棒的做法步骤图 第15张

小贴士

坚果类尽可能生吃,盐水中浸泡过夜后食用易消化比较适合搭配沙拉。但如果要烘烤,也建议先浸泡过夜,沥干后再低温烘烤(如果有这个美国时间……)P.S.坚果类摄入量一天不超过60克。

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