六月鲜轻盐酱油版番茄炒蛋
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送的酱油到了,开始轻盐生活啦!
用料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
海鲜菇 | 适量 |
葱花 | 少许克 |
料酒 | 少许勺 |
盐 | 少许克 |
六月鲜 | 适量勺 |
番茄酱 | 少许勺 |
六月鲜轻盐酱油版番茄炒蛋的做法
准备好番茄海鲜菇葱,洗净备用。番茄顶上划十字,放在开水里烫一下,去皮。海鲜菇去掉一点头。鸡蛋打散。
热油,鸡蛋加少许料酒,搅拌均匀后倒入,等鸡蛋凝固一点在翻炒一下出锅。
在倒入海鲜菇炒一下,等出汁了出锅。
热油,倒入番茄,加入少许盐,翻炒出汁水,再加炒好的海鲜菇,鸡蛋,翻炒一下。再加六月鲜轻盐酱油调味。翻炒一会就可以出锅了。
小贴士
海鲜菇还是要细一点的好入味。酱油是有点甜的,所以可以不加糖。
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