爆炒河粉

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爆炒河粉的做法步骤图,爆炒河粉怎么做好吃

用料  

河粉 500克
蒜叶 2根
腊肠 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
半勺

爆炒河粉的做法  

  1. 准备好所有材料,蒜叶切段,腊肠切薄片,调一个料汁:生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕糖半勺,然后搅拌均匀备用

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  2. 锅烧热,加入腊肠翻炒片刻,炒至透明即可盛出备用。

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  3. 然后加入蒜叶炒至软盛出备用。

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  4. 加入河粉,炒至稍微透明。

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  5. 然后加入腊肠和蒜叶翻炒均匀。

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  6. 加入调好的料汁翻炒均匀。

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  7. 再炒几秒即可。

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  8. 出锅装盘。

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