甜辣土豆丝
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我很喜欢的一道菜,它简单!它重口!它让人吃了停不下来!第一次吃是在学校食堂,连着吃了好几顿,,,就腻了,额,学校的偏清淡不怎么甜辣啊啊啊,所以,我要把它改造成吃!不!腻!的!重!口!菜!
用料
土豆 | 1个大的 |
胡萝卜 | 1根 |
干红辣椒 | 3-8个 |
白糖 | 1大勺(那种喝汤的瓷勺) |
醋 | 2勺 |
盐 | ¼勺 |
酱油 | ½勺 |
甜辣土豆丝的做法
土豆,胡萝卜切丝(表太细),干红辣椒斜着切圈
锅中倒少量油,放入胡萝卜丝,翻炒一会儿
加入干红辣椒圈儿,翻炒~
再加入土豆丝,倒醋(喜欢酸就多倒点)翻炒一会儿
加酱油(一点儿就行),倒入小半碗水,加适量盐,白糖(糖要多放点)
盖上锅盖焖一会儿,土豆丝熟了就盛出,没熟加少量水再焖一会儿,直到土豆丝熟了就可以了
停不下来的吃吃吃吃
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