鸡胸肉的另一种形式

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鸡胸肉的另一种形式的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 两块
1小勺
白胡椒粉 1小勺
香油 1大勺(15ml)
淀粉 1大勺

鸡胸肉的另一种形式的做法  

  1. 鸡胸肉新干净,剔除筋膜,小块的脂肪。切成小丁。

  2. 考验臂力的时候来了,就开心的剁吧!注意要不停的把边上的肉末用刀翻到上方,让每一寸肉丁都能享受刀的热吻,此过程大概持续15分钟。

  3. 加入盐,淀粉,香油,胡椒粉调味,用手抓匀,或者用筷子朝一个方向搅拌均匀。

  4. 取一个空碗,装点儿冷水。手上也沾点儿冷水,再准备一个勺子。握紧鸡肉蓉,从虎口挤出,勺子蘸一下冷水,将挤好的鸡肉丸取出,放在铺了烘焙纸的笼上。

    鸡胸肉的另一种形式的做法步骤图 第2张
  5. 锅上汽后,放上蒸笼,大概蒸6-8分钟。

  6. 嗒哒!鸡肉丸纸出锅喽!

    鸡胸肉的另一种形式的做法步骤图 第3张
  7. 可以放在菠菜蛋花汤里,做成菠菜鸡丸汤,非常的鲜美!也很适合健身时需要吃大量鸡胸肉的筒子们

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