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金枪鱼豆芽煲

来源：菜肴屋  本文已影响3.49W人 

金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃

金枪鱼很多时候都是清蒸。但是今天吃腻了。想换个吃法，

用料  

金枪鱼 1条
豆芽 一把
葱
姜
蒜
耗油
豆瓣酱
酱油
胡椒粉
花椒粉
小米椒

金枪鱼豆芽煲的做法  

  1. 豆芽洗干净放砂锅底（也可以放白菜，金针菇或者粉丝）

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 准备好葱姜蒜放好备用，碗里的是豆瓣酱，少许酱油，耗油

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 油热后放入姜蒜小米椒，炒香倒入碗里的豆瓣酱

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炒香放鱼进去翻炒。（蒜姜不能炒太久了才放鱼，会黑）

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 炒至鱼肉变白就全部装到砂锅里

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 刚装料的碗装半碗水倒砂锅里，（根据砂锅大小吧，我家的锅小，反正不是太多水）

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 大火五分钟烧开，小火五分钟，放入葱盖好闷一分钟，（葱细一点好，我切的长了）

    金枪鱼豆芽煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

小贴士

简单方便又好吃

金枪鱼 好吃 金枪鱼豆芽煲 豆芽

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