老北京素丸子

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我小时候妈妈经常做给我吃，我偷学到了

用料

老北京素丸子的做法

1、将胡萝卜擦丝，香菜切碎、粉条煮透切碎。 2、放入盆中调味，分别加入盐、五香粉、花椒粉、葱花、淀粉、鸡蛋、面粉（比淀粉多）。 3、搅拌成稠糊装（我忘了拍照片）抱歉。 4、油锅走起，用手攥出丸子状下锅炸，先炸一会儿再翻面（下锅时先小火，以免先放入的炸糊）炸制两面金黄出锅。 5、第一次写菜谱，用料凭的感觉（下次会详细记好）
下锅炸至金黄
出锅喽