绿豆海带老鸭汤
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绿豆是夏日解暑除烦，清热生津佳品。鸭肉有滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾之功。二者与海带炖食，更添软化血管，降低血压之效。被民间认为是“补虚劳的圣药”。是不是快快动手做起来！
用料
| 老鸭 | 1只 |
| 绿豆 | 200克 |
| 海带 | 100克（干） |
| 料酒 | 5勺 |
| 姜 | 3-5片 |
| 葱 | 适量/根 |
| 盐 | 适量/克 |
绿豆海带老鸭汤的做法
1、将整只老鸭切块备用；
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2、洗净绿豆备用；
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3、泡发好的海带洗净备用；
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4、在锅里加入冷水、姜片和料酒，将老鸭冷水入锅进行焯水，煮沸后捞出备用；
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5、将焯好水的鸭肉放入电压力锅中，加入绿豆、葱段、姜片和几粒花椒，用无压烹饪模式，调到老火汤炖煮至熟即可；
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6、再将海带切块加入已炖好的鸭汤里，炖煮5分钟，再加上少许盐和葱花，清热解暑的绿豆海带老鸭汤就可以开吃啦！
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