牛轧糖满满的爱

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牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃

从不下厨房,看到朋友都在做心里痒痒了,调整几次算是成功了吧,材料用量以上面为准,图片是第一次做照的,后期有改良,很不错哦

用料  

黄油 42g
棉花糖 150g
奶粉 90g
花生 50g以下

牛轧糖满满的爱的做法  

  1. 称重是烹饪的良好习惯,第一次做的是蔓越莓,还可以换成花生或者芝麻哦!黄油放入平底锅小火化开

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 待油都化开后依然是小火加入棉花糖,然后不停的搅拌

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 稍稍有点墨迹吧,但是闻起来还不错

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 棉花糖化开后马上加入奶粉,不要像我一样搅到外面去哦

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 搅啊搅啊就这个样子了,闭火

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入适量的蔓越莓干,一定要适量,由于我太自信直接那袋子倒进去所以有些多了。第二次做的是花生的我就称重了,感觉好多啦

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 油纸铺在铁盘上,因为我没买铁盘就直接放在秤盘上了,但一定要给他弄得立正些要不切的时候就不好看了,我这就是失败案例,嘿嘿!因为是冬天不需要冷藏,放置大概半小时(不要等到都凉透那样就不好切了)手上抹上少许油,切的时候就不黏手啦

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个是我第二次用花生做的,效果好多啦

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 上面可以包上大米纸

    牛轧糖满满的爱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

这些用量大概能做26块,如果想一次做多可以用二倍的量。报上自己喜欢的糖纸,美美哒与家人共享吧

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