黑椒鸡胸排
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由于工作原因,加班暴饮暴食,加上我爱吃甜食,长胖了好多,下定决心减回来,最近天气比较热,吃点这类轻食,对身体来说也很舒服,我这个沙拉是用来当午餐的,跟大家分享一下,味道非常不错!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 半个个 |
黑胡椒 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 一点点 |
黑椒鸡胸排的做法
把鸡胸肉洗干净,一般市场上鸡胸肉都比较厚,片成2份,不要太厚,把洋葱和蒜放进料理界打成蓉,倒进碗里,加点盐,生抽,蚝油,胡椒粉,拌匀,把鸡胸肉腌制一晚(放冰箱冷藏),第二天:平底锅放一点点玉米油,正反面煎熟。搭配一些蔬菜一起吃!
小贴士
大家是打算减肥的话,可以一次性多腌制点鸡胸,分袋子装好,冷冻,吃的时候拿出来煎一下,方便!
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