补气健脾养生——四君子肉汤

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补气健脾养生——四君子肉汤的做法步骤图

四君子汤为中药,用量还请遵医嘱。
饮食如常者,四君子勿乱服。
补气健脾,脾胃气虚,症见气短乏力,语声低微,面色萎白,食少便溏,舌淡苔白,脉虚缓。重在补益脾胃之虚,兼以苦燥淡渗以祛湿浊。
                 ——《太平惠民和剂局方》
四君子汤中和义,参术茯苓甘草比,
益以夏陈名六君,祛痰补益气虚饵,
除却半夏名异功,或加香砂气滞使。

用料  

茯苓 9克
炙甘草 6克
党参 9克
白术 9克
红枣 3颗
生姜(炮) 2g
肉丝/片 50克

补气健脾养生——四君子肉汤的做法  

  1. 砂锅、陶瓷、不锈钢锅都可,食材丢进去,大火烧开转中小火,5碗水熬成两碗水左右,通常1小时左右。温服,回甘的还蛮好喝。

    补气健脾养生——四君子肉汤的做法步骤图 第2张

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