Le creuset 小粉铸铁锅盐焗虾
来源:菜肴屋 本文已影响1.94W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.94W人
通过友人知道这个方法,但没做过。做了一次就不再白灼虾啦!
用料
粗盐 | 铺满锅底1CM |
姜 | 数片 |
葱 | 适量 |
花椒 | 数粒 |
鲜虾 | 500克 |
Le creuset 小粉铸铁锅盐焗虾的做法
鲜虾洗净,去虾线。晾干或用厨房纸弄干。
铸铁锅加热中小火慢慢翻炒,我加了点喜马拉雅红盐为了好看。撒几粒花椒粒或者任何香料。
摆上虾,上面铺葱姜。因为是活虾所以出锅时不是很整齐。虾要铺在粗盐上,盐导热后把虾焗熟。注意火候,5-8分钟即可。
虾肉Q弹
小贴士
粗盐最好多一点,有花椒的话要注意火候,中小火因为铸铁锅倒热优。
盐一定要粗盐,虾一定要晾干或厨房纸吸干。不然会咸哦^_^
谢谢我的老师Fonter
【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】芦笋圣女果烘蛋
【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】可乐鸡翅
staub珐琅铸铁锅—盐焗虾
夜排档风味的五香龙虾--「Le creuset 酷彩 铸铁锅菜谱」
【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】香煎三文鱼沙拉
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#东坡肉#
【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】抱蛋煎饺
无水葱油童子鸡一一转自微博菜谱(Le Creuset铸铁炖锅)
Staub铸铁锅 海盐焗虾
茶香盐焗虾(铸铁锅版)
盐焗虾(铸铁锅版)
酷彩LE CREUSET 白珐琅铸铁锅 如皋香肠煲仔饭
铸铁锅之盐焗赖尿虾
【柳宗理/lodge/le creuset铸铁平底锅】北非蛋Shakshuka
Le creuset酷彩-铸铁海鲜锅菜谱#广式煲仔饭#
铸铁锅焗饭的家常做法,铸铁锅焗饭的做法和步骤图解
最正宗的staub铸铁锅之盐焗鸡做法大全,staub铸铁锅之盐焗鸡的详细做法
最正宗的双椒蒸鲫鱼(酷彩le creuset锅)做法大全,双椒蒸鲫鱼(酷彩le creuset锅)的详细做法
最正宗的「盒马厨房」铸铁锅盐焗大闸蟹做法大全,「盒马厨房」铸铁锅盐焗大闸蟹的详细做法
简单易学的铸铁锅版盐焗鸡做法
简单易学的铸铁锅盐焗鸡腿做法
最正宗的九层塔焗鸡(铸铁锅 珐琅锅 罗勒 盐焗鸡)做法大全,九层塔焗鸡(铸铁锅 珐琅锅 罗勒 盐焗鸡)的详细做法
简单易学的铸铁锅盐焗鸡做法
铸铁锅版无水焗多宝鱼的做法图解
最正宗的盐焗阿根廷红虾——Staub珐琅铸铁锅做法大全,盐焗阿根廷红虾——Staub珐琅铸铁锅的详细做法
最正宗的香嫩盐焗鹌鹑蛋「铸铁锅」做法大全,香嫩盐焗鹌鹑蛋「铸铁锅」的详细做法
超简单的盐焗鸡——铸铁锅无水版做法,盐焗鸡——铸铁锅无水版做法 功效 食材
简单易学的铸铁锅盐焗蟹做法
最正宗的Staub 铸铁锅盐焗六月黄做法大全,Staub 铸铁锅盐焗六月黄的详细做法
最正宗的铸铁锅无水焗鸡(盐焗鸡)做法大全,铸铁锅无水焗鸡(盐焗鸡)的详细做法
最正宗的「一厨作」VOL18铸铁锅版盐焗大虾做法大全,「一厨作」VOL18铸铁锅版盐焗大虾的详细做法
最正宗的Le creuset酷彩锅焖饭—栗子饭做法大全,Le creuset酷彩锅焖饭—栗子饭的详细做法
简单易学的盐焗鸡▎铸铁锅做法
最正宗的le creuset 虾开富贵做法大全,le creuset 虾开富贵的详细做法
最正宗的Le creuset做法大全,Le creuset的详细做法
最正宗的Le creuset酷彩-圆形锅 玉米饭做法大全,Le creuset酷彩-圆形锅 玉米饭的详细做法
最正宗的盐焗鸡(铸铁锅版)做法大全,盐焗鸡(铸铁锅版)的详细做法