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超好吃的简单的一口酥

来源：菜肴屋  本文已影响6.84K人 

超好吃的简单的一口酥的做法步骤图

最喜欢吃这个小甜点了，吃的时候一口一个，超过瘾呀，简单的食材就能做出这款美味的小零食啦，拿来当下午茶或者是哄娃也是很不错的。

用料  

低筋面粉 245克
鸡蛋 1个
糖粉 60克
黄油 100克
食盐 1克
牛奶红豆馅料 360克

超好吃的简单的一口酥的做法  

  1. 准备好所需要的食材并称量好

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第2张

  2. 黄油低温软化，加入糖粉和食盐，刮刀稍微压拌一下

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第3张

  3. 再用电动打蛋器搅打到黄油体积膨胀，微微发白的状态

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第4张

  4. 鸡蛋打散，分2-3次加入黄油中

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第5张

  5. 电动打蛋器搅打均匀，每次都需要搅打到完全吸收后再加入下一次

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第6张

  6. 过筛加入低筋面粉

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第7张

  7. 刮刀压拌成团，加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟左右

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第8张

  8. 取出面团，擀面杖擀压成长条形，如果四周不太整齐，用刮板稍微整理下，将牛奶红豆馅搓成和面片长度差不多的条，用面片将馅料包裹住

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第9张

  9. 稍微揉搓长，刮板整理下形状，用刀切成小块

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第10张

  10. 摆入铺了油纸的烤盘上，表面刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻装饰下

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第11张

  11. 烤箱提前180度预热，放入烤箱中层，上下火，烘烤约25分钟

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第12张

  12. 成品图

    超好吃的简单的一口酥的做法步骤图 第13张

小贴士

牛奶红豆馅料可以替换成其他喜欢的馅料，但是不建议用太稀的馅料；
黄油一定要软化到位再操作；

好吃

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