小龙虾芝士挞
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之前在上海必胜客餐厅吃过一款小龙虾的披萨,非常好吃。但并不是什么时候到店里都能吃到,需要赶上小龙虾的季节才有的卖。
自己做真材实料,加料加料!再也不用去排队了!
真的超好吃,好像mini版的披萨,浓郁的芝士,酸甜可口,包裹着小龙虾,搭配蛋挞皮的酥香,真的爱了爱了…
用料
蛋挞皮 | 6个 |
小龙虾 | 18只 |
红甜椒 | 少许 |
玉米粒 | 少许 |
豌豆粒 | 少许 |
洋葱碎 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
小龙虾芝士挞的做法
先准备好6只蛋挞皮
挤上一层番茄酱
撒上杂蔬,红甜椒碎、玉米粒、洋葱碎、豌豆粒,可以随意更换自己喜欢的杂蔬。
每个挞里放入3只小龙虾肉
再挤上一层番茄酱
一层沙拉酱,随便挤
最后铺上芝士碎
烤箱预热170℃,烤制20分钟。根据自己家烤箱调温,和控色。我不太喜欢过深的颜色,可以根据自己喜好调整温度和时间。
芝士挞香气飘飘!一定要趁热吃哦!
小贴士
1. 小龙虾注意购买新鲜的,一定要清洗干净,去虾头虾尾虾线,也可以直接购买处理好的虾尾。
2. 好吃也不要贪吃哦,趁热吃才拉丝。
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