厨房秤量

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厨房秤量的做法步骤图，厨房秤量怎么做好吃

用料

egg white

厨房秤量的做法

1/4 cup =1 egg
3 tbsp =1 egg white
1 cup = 16 tbsp
1 tsp=5ml
1 tbsp=15ml
1 cup=8 fl oz=16 tbsp
以下是网上找来的换算表，大家可参考
量器：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 ml (cc)
1 湯匙 (tablespoon) = 20 毫升 ml (cc)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 ml (cc)
麵粉 Plain flour (約等於) :
1 杯 (metric cup) ~= 140克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 12克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
自發粉 Self-raising flour (約等於)：
1 杯 (metric cup) ~= 170克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 14克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
白糖 White sugar (約等於)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 16克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 4克 (grams)
幼砂糖
120 -------- 250

150 -------- 300

160 -------- 325

180 -------- 350

190 -------- 375

200 -------- 400

230 -------- 450

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