「超级快手」西红柿炒土豆片
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西红柿有很多的维生素,土豆片又是宝宝很爱吃是菜,两者加在一起既不辣,味道也好,营养丰富,快来试试吧…
用料
食材 | 用量 |
土豆 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 一小块 |
葱花 | 20克 |
盐 | 适量 |
「超级快手」西红柿炒土豆片的做法
西红柿洗干净,胡萝卜和土豆削皮,洗干净
土豆先切成两半,再切成薄片
把切好的土豆片放到容器里,加水泡一会,中间换两次水,是为了把淀粉去掉一些
把胡萝卜切片
切好待用
西红柿先切两瓣,再切成块
都切好以后,切葱花
先切片,再在中间切几刀变成葱花
切好以后
热锅冷油下葱花
炒一下调中火,把葱花放在锅边
倒入土豆片和胡萝卜片,注意保护葱花不要糊掉,然后调大火,翻炒均匀
土豆片和胡萝卜片快熟了的时候加入西红柿
加入西红柿后加入一点水,然后用铲子把西红柿铲碎
炒均匀,戴西红柿和我土豆片融合就炒好了
出锅喽
撒上一点葱花,色香味俱全哦
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