番茄黄油(tomato butter)

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番茄黄油(tomato butter)的做法步骤图

用料  

番茄(最好选plum tomato) 2个
橄榄油 2茶匙
百里香枝条 2根
犹太盐 半茶匙
大蒜 1瓣
黄油 113g

番茄黄油(tomato butter)的做法  

  1. 番茄去瓤切八瓣,倒入橄榄油、百里香枝条、犹太盐、大蒜搅匀后倒在烤盘上平铺一层,190度烤35到40分钟,烤到番茄非常非常软了、大蒜变成金色就取出放凉。

  2. 扔掉百里香枝条,将混合物倒入搅拌机,再倒入室温软化的黄油、半茶匙犹太盐搅打成泥。吃的时候配面包或者玉米棒。

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    番茄黄油(tomato butter)的做法步骤图 第2张

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