越式炸春卷
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用料
猪肉 | 500g |
胡萝卜 | 1个 |
香菇 | 300g |
粉丝 | 300g |
姜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花(小细葱) | 300g |
鸡蛋 | 2个 |
春卷皮 | 适量(我这里是10个一包) |
越式炸春卷的做法
准备好要材料,要开始了
粉丝用水泡一下,水温不要太烫,太烫粉丝就软了,包春卷的粉丝不要软的
阀好的粉丝用剪刀剪一下,也不要太碎
姜,拍碎切末,香菇伐好切丁,胡萝卜也切碎末,葱花切末 备用
将所以料放一起,这些做春卷馅,放一点点盐,这馅跟饺子差不多
这样馅好了,我们准备包吧
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好了,这样就包好了,
油炸,火候不要太大,慢慢来,
出锅,搭一个自己喜欢的沾水,美味
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