薏米百合银耳梨汤
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把属于秋天的元素都揉合进这一锅汤里。
野生小银耳,不太容易煮到软滑,倒也不太介意。鲜百合,太容易煮烂,在汤将成时加入焖熟,就可以保持完整的形状。
梨赋予汤汁清甜的味道,后来的蜂蜜好像完全可以不用,淡淡的甜就好。
用料
野生小银耳 | 5克 |
薏米 | 50克 |
梨 | 1个 |
鲜百合 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
薏米百合银耳梨汤的做法
用料:野生小银耳5克,薏米50克,梨1个,鲜百合1个,蜂蜜适量。
银耳用清水泡发洗净。
梨去皮切小块。
薏米洗净。
将三者一同放入电饭煲,加入适量清水。
启动煮汤功能。
煮汤的时候将百合掰成瓣,洗净,备用。
煮汤即将结束,
揭盖,放入百合,盖上盖子,焖数分钟。
出锅,加入蜂蜜调味。
盛出,食用。
小贴士
各食材比例可以根据自己喜好任意调整。
若是干百合,可以一同放入锅中熬煮。
蜂蜜也可以用冰糖或其他糖代替。
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