蒜香孜然排骨(节节高升)
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希望大家吃了这道菜之后,和它的寓意一样,节节高升
用料
排骨 | 半斤 |
料酒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱 | 一根 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
蒜香孜然排骨(节节高升)的做法
将葱切成粒备用
将蒜头和姜搅碎
加入盐、酱油、料酒、生粉腌制5分钟
4. 将腌制好的排骨裹上生粉
热好油锅,将裹好生粉的排骨下锅油炸至金黄再捞出
将蒜、姜、葱加入锅中炒香,再倒入排骨翻炒
装盘出锅,完成!
小贴士
1.处理排骨的时候记得将水沥干
2.搅碎姜和蒜的小工具是konstar小型搅切器,在淘宝和京东都有得卖,现在他们公司还在做特价,菜19.9元!质量很好链接:_shop
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