羊棒骨炖萝卜

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羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

羊棒骨 1000克
白萝卜 500克
1段
1块
花椒 10粒
适量
胡椒粉 少许

羊棒骨炖萝卜的做法  

  1. 羊棒骨从中间劈开,冷水下锅焯水,撇净浮沫捞出用温水洗去杂质。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 准备葱、姜、花椒粒。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 焯好水的羊骨棒重新冷水下锅,同时放入葱、姜、花椒粒,大火烧开转中火煮60分钟。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炖煮至45分钟左右时下入萝卜,放适盐调味。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅再次开启后撇去浮沫,这样汤会更干净,改大火炖煮10分钟左右。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 炖煮至入味熟透,放少许胡椒粉调味即可。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品,鲜美可口,营养暖身。

    羊棒骨炖萝卜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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