香甜绵软的红薯干-三蒸三烤

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香甜绵软的红薯干-三蒸三烤的做法步骤图

从小就爱吃红薯和各种红薯制品。这次入手了长草很久的果干机，碰巧网上买的红薯也到了。试着做一次红薯干，以前老爱买的一款零食。
2021-12-12修改：有了苹果干的成功经验，这次试着三蒸三烤，做出来的红薯干更好吃啦！
自己做的完全无添加，吃着放心，妈妈再也不用担心我乱吃零食啦！

用料

红薯

2斤

香甜绵软的红薯干-三蒸三烤的做法

红薯洗净去皮，切段上火蒸熟后放凉。
放凉的红薯切成约1厘米厚的片，摆放在果干机不锈钢网上（果干机自带四个不锈钢网）一层层地放入果干机，开机，设置温度70度，时间6小时。
时间到啦！从机器里取出来就是这个样子。
取出第一次烘烤的红薯干，放入蒸锅里蒸20分钟。
蒸好后取出，放入果干机设置温度60度，时间7小时进行第二次烘烤。
再将烘烤后的红薯干放入蒸锅里蒸20分钟后进行最后一次烘烤。35度，2小时
最后烤出来的样子，忍不住吃了两块，绵软有嚼劲。装入密封容器里，自己做的，不能久放，要尽快吃完。

小贴士

关于三蒸三烤：
一、蒸：第一次蒸熟切块，第二次和第三次各蒸20分钟。
二、烤：
1、第一次：70度，6小时
2、第二次：60度，7小时
3、第三次：35度，2小时
烤的时间跟红薯切块的大小有关，不能完全照搬。

三蒸香甜红薯绵软

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