无油韩式辣炖鸡块❤️超简单无油减脂版

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无油韩式辣炖鸡块❤️超简单无油减脂版的做法步骤图

看了白宗元的辣炖鸡块食谱根据自己的口味做了一些改变
只需要用水炖就好简直方便
清爽无油减脂期的宝贝儿们也是可以吃到好吃的哟
我又在whole30饮食计划里所以本食谱没有放酱油、辣酱等调料

用料

鸡腿	500g
白洋葱	半个
大葱	1根
杏鲍菇	2个
香菇	3朵
胡萝卜	半根
土豆	1个
土豆粉	1包
细辣椒粉	2勺
粗辣椒粉	2勺
大蒜	3瓣
低聚果糖	3勺
盐	适量

无油韩式辣炖鸡块❤️超简单无油减脂版的做法

备料胡萝卜忘了拍进来 😓 胡萝卜土豆菇类洋葱都切成块状（大小看你自己喜欢）大葱切大段
调佐料取一个大碗放三瓣蒜压成的蒜泥切块的洋葱块粗细不同的两种辣椒粉各两勺三勺低聚糖少许盐少许黑胡椒调成佐料
放入焯过水的鸡腿块腌制（既然是无油减脂版鸡腿块是一定要过皮的）最少半小时最长可冰箱过夜
用炖锅或者比较大的炒锅铸铁锅也可以先小火干煸菇类（不放油哟）干煸过的菇类比较香且没有菇的腥味
放入腌制好的鸡还是不放油稍微翻炒一下（炒出蒜和洋葱的香味）
加水淹没过鸡肉（有淘米水加淘米水更好）
小火20分钟后加入胡萝卜土豆和大葱再煮20分钟
土豆胡萝卜都炖煮软绵后移到可以边煮边吃的锅里土豆粉or红薯粉吃的时候再放

小贴士

tips：我做的一人份调料酌情增减哟
配菜还可以放年糕最后汤汁可以炒饭也是很棒的哟
没有低聚果糖可以放砂糖或者蜂蜜代替就是糖分热量会高一些
喜欢颜色更重一点的可以加老抽调色

减脂版韩式炖鸡无油

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