轻食减脂便当记录-无油少盐鸡胸肉
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四月不减肥,五月六月七月八月九月徒伤悲。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
西兰花 | 半朵 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青菜 | 半颗 |
西红柿 | 1个 |
菠萝 | 10小块 |
芒果 | 一个 |
黑胡椒、盐、料酒、生抽 | 适量 |
轻食减脂便当记录-无油少盐鸡胸肉的做法
鸡胸肉切成块状,洗净,加入料酒、生抽、盐、黑胡椒等调料拌匀、腌制10-30mins(如果不急着吃就放冷藏或冷冻箱,到时候提前拿出来解冻就ok)。
锅热后加入鸡胸肉,每面盖上锅盖中火煎3mins左右,防止水分流失,煎到微焦即可。口味重的可以再撒点黑胡椒。
挑选你喜欢的蔬菜,加入少量盐水煮。当然有的生吃也行,比如西红柿、胡萝卜。
为了保证营养均衡,我每天都会再加一个水煮蛋和水果。(以上都是这几天带到学校的沙拉,因为菜买的多一餐吃不完,所以这个星期菜有重样。做起来也不麻烦,反而乐在其中。我同学说鸡胸肉味道还不错,所以每天即使吃着减脂便当,也不觉得难以下咽。)
小贴士
让我们一起进步一起好好生活!
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