韩式辣酱拌面(夏日最爱)
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韩剧和罗pd的韩综看多了,慢慢就跟着解锁了好吃的韩式拌面,夏天最爱这一口
面条 | |
黄瓜 | |
鸡蛋 | |
生菜 | |
韩式辣酱 | |
生抽 | |
白砂糖 | |
米醋或香醋 | |
蒜蓉 | |
芝麻 |
首先来调个酱汁,喜欢香油的话可加一点,我不太喜欢所以没放
鸡蛋冷水下锅,水开后关火焖6分钟,得到蛋黄柔软不噎人的蛋,喜欢熟一点的就焖8分钟
生菜、黄瓜切丝备用
细圆挂面煮熟
用冷水反复冲洗后挤干水分备用
倒入刚刚拌好的酱,搅拌均匀后码上配菜即可
有条件的再加点辣白菜更好吃,我木有
撒点芝麻开吃啦
酸酸甜甜辣辣的,低脂爽口又好吃
我的这份拌面蔬菜加的比较多,所以步骤一里面的酱汁用量刚刚好,大家在实际操作过程中,如果蔬菜量没那么大的话请酌情加入酱汁,避免过咸哈
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