超简单超入味韩式烤肉(平底锅版本)
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滋滋冒油的烤五花
想想都流口水
上次吃烤五花是半年前了
特别想吃烤肉
去了一家名气挺大的店
结果肉没什么味儿 还很硬
所以在又想吃烤肉的今天
决定自己做
正不正宗说不上来
但是味道挺足的 吃起来也很Q弹
用料
五花肉 | 200g |
大蒜 | 3瓣 |
蜂蜜 | 2勺 |
韩式辣酱 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
超简单超入味韩式烤肉(平底锅版本)的做法
小贴士
其实就这么吃就很好吃了,但是如果包生菜,蘸点烤肉酱会更有味
其实最主要就是腌这一步 做起来还是挺快手的
煎的时候不要一直翻动,一面煎一会,再翻面。我喜欢先小火煎熟,把油都煎出来,再稍微调大点火,表面煎脆
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