🇰🇷家庭版韩式烤牛肉(bulgogi)
来源:菜肴屋 本文已影响1.99W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.99W人
记的上大学的时候,距离学校最近的就是一家韩式快餐店。虽然韩国大妈的餐点都十分简单,但是对于学生党来说这简直就是完胜美式中餐的午饭首选!
用料
韩国酱油/淡酱油 | 两勺(约30克) |
洋葱 | 小的1个半或大的一个 |
牛肉片 | 500克 |
大蒜 | 五六瓣 |
水梨 | 半个 |
葱 | 两根 |
大米糖浆/玉米糖浆/蜂蜜 | 一勺 |
红糖/白糖 | 一勺(13克) |
芝麻油/香油 | 一勺 |
🇰🇷家庭版韩式烤牛肉(bulgogi)的做法
先将一个洋葱(如果是大的只需半个),水梨(圆形那种)大蒜,糖和糖浆倒入搅拌机打成泥。注意千万不要加水呀。
将打好的混合洋葱泥倒入装有牛肉片的盆中,加入酱油香油和肉片一起抓匀,让每一片牛肉都能充分的吸收酱汁(牛肉片可以超市买现成的也可以买成块的切片,但一定要嫩的呀,不然要塞牙啦)😂
将葱切段,剩下的洋葱切片喜欢吃蒜的可以加几瓣蒜或者加入胡萝卜片圆蘑菇片都可以。
腌制至少四小时,最好可以放入冰箱过夜让腌料的味道完全被肉吸收。
烤完以后可以在表面撒些白芝麻点缀增香,这道韩式烤牛肉就完成啦✅
同样的腌料也可以腌牛仔骨哟……❤️简单又方便,大家快去试试吧。
小贴士
酱油要用淡酱油,如果只有生抽最好减量。如果没有蜂蜜也可以用糖代替,即一共两勺糖约25克。
最正宗的韩国烤肉Bulgogi做法大全,韩国烤肉Bulgogi的详细做法
最正宗的🇰🇷韩式咸菜🇰🇷酱油醃洋葱(韩国家常菜)做法大全,🇰🇷韩式咸菜🇰🇷酱油醃洋葱(韩国家常菜)的详细做法
最正宗的🇰🇷韩式五花肉泡菜焖饭🇰🇷做法大全,🇰🇷韩式五花肉泡菜焖饭🇰🇷的详细做法
最正宗的快手家庭版韩式烤肉-五花肉烤箱版做法大全,快手家庭版韩式烤肉-五花肉烤箱版的详细做法
最正宗的韩式烤肉家庭版-最正宗延边烤肉做法大全,韩式烤肉家庭版-最正宗延边烤肉的详细做法
简单易学的韩式烤肉家庭版做法
超简单的家庭版韩式烤肉做法,家庭版韩式烤肉做法 功效 食材
最正宗的Ground Beef Bulgogi 韩式炒牛肉碎 | Seonkyoung Longest做法大全,Ground Beef Bulgogi 韩式炒牛肉碎 | Seonkyoung Longest的详细做法
最正宗的家庭版韩式生菜包肉,自制韩式烤肉酱,放心省银子。做法大全,家庭版韩式生菜包肉,自制韩式烤肉酱,放心省银子。的详细做法
超简单的电饼铛版韩式烤肉 家庭版烤肉必备🍺做法,电饼铛版韩式烤肉 家庭版烤肉必备🍺做法 功效 食材
最正宗的「韩式烤牛肉(Bulgogi)」 简单又好吃的做法,你值得拥有做法大全,「韩式烤牛肉(Bulgogi)」 简单又好吃的做法,你值得拥有的详细做法
最正宗的家庭版韩式烤肉嫩而不肥做法大全,家庭版韩式烤肉嫩而不肥的详细做法
最正宗的家庭版韩式烤五花肉做法(无需烤箱版)做法大全,家庭版韩式烤五花肉做法(无需烤箱版)的详细做法
简单易学的家庭版韩式烤肉做法
简单易学的韩式家庭版烤肉做法
最正宗的家庭版超级简单/韩式烤肉做法大全,家庭版超级简单/韩式烤肉的详细做法
最正宗的家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)做法大全,家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)的详细做法
最正宗的极速家庭版不用烤的韩式烤肉做法大全,极速家庭版不用烤的韩式烤肉的详细做法
家庭版简易烤肉图解
最正宗的日式烤牛肉(家庭版)做法大全,日式烤牛肉(家庭版)的详细做法
最正宗的超越韩式烤肉的家庭烤肉做法大全,超越韩式烤肉的家庭烤肉的详细做法
最正宗的家庭烤肉(韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版)做法大全,家庭烤肉(韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版)的详细做法