韩国爆芝部队锅
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开水滚动,各种食材在锅里扑通扑通的,挑起一箸面,芝士从方便面上方滑入汤底,视觉得到前所未有的满足。放入口中,微咸的芝士和方便面的辣味完全交织在一起,热乎乎的感觉好幸福,再喝一小口汤,这才是冬天正确的打开方式~。除了吃面条以外,一定要吃一块鱼饼,那是韩国的一种小吃,用鱼肉和其他辅料制成。一口咬下去,鱼饼鲜味十足,细尝之下还有蒜香味,越嚼越香,十分美味。
用料
辛拉面 | 1包 |
年糕 | 1包 |
鱼饼 | 200g |
豆腐 | 1块 |
小南瓜 | 1个 |
大葱 | 1根 |
韩式泡菜 | 1包 |
午餐肉 | 200g |
芝士丸蟹棒脆皮肠 | 500g |
金针菇 | 100g |
香菇 | 4个 |
芝士片 | 2片 |
韩式辣酱 | 5勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
大蒜 | 1瓣 |
高汤 | 2L |
韩国爆芝部队锅的做法
准备好所用的材料。
把辛拉面的调料包倒出来,加入切末的大蒜,再加入其他酱料,拌匀备用。
锅底先铺入一层大葱和泡菜。
将材料切好错开放入锅里,倒入调好的酱汁。
在中间放上面饼,加入高汤盖过所有材料,开启中火加热。
煮开后再继续煮3-4分钟,表面放入芝士片,美味的火锅就做好了,开动吧!
小贴士
火锅的材料和用量可以根据喜好添加,总之喜欢什么加什么!冷冷的冬天来一份热气腾腾的火锅,芝士的浓郁,辣酱的酸爽,让人食欲大开,非常美味哦。
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