辅食宝宝番茄蛋黄软饭🍅
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用料
西红柿 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
虾皮 | 少许 |
大米 | 一小杯 |
水 |
将大米淘好备用
整颗西红柿放入水中
煮至自然脱皮 放置一旁冷却
将虾皮放入水中煮沸后 转小火慢熬
将西红柿切碎 取三分之一即可
(剩下的放在冰箱里 留作下次使用)
将蒸好的蛋黄羹用勺子搅碎
虾皮汤筛去虾皮及杂质
放入大米熬煮
熬煮至大米明显变大
倒入西红柿和蛋黄继续熬煮
熬煮至浓稠且米饭变软就👌了
家里如果有闷烧杯的话 闷一会儿更好
小贴士
熬煮时记得时常搅动以免糊锅
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